Flor de Nigella - belleza, sabor y beneficio

El hermoso y, curiosamente, el nombre oficial de la flor: nigella, felizmente vecinos con una docena de otros nombres comunes. En nuestro país, esta planta a menudo se llama nigella. Y también: el cabello de Venus, la niña en verde, kalindzhi (kalongi), comino negro y cilantro romano. Solo por los nombres, ya se puede adivinar que esta flor no es simple, sino picante. Más precisamente, sus semillas se utilizan como especia.

Lo que antes cultivaban los habitantes del Mediterráneo exclusivamente como complemento alimenticio, hoy se cultiva en todo el mundo como planta ornamental. La flor de nigella es muy interesante, no se puede confundir con ninguna otra. Cuando está a punto de florecer, parece una bola esponjosa, que luego se convierte en una estrella ligera y delicada. Desvaneciéndose, nigella deja sacos de semillas decorativos, que también se ven muy originales. La vegetación de encaje de esta planta será apropiada en muchos macizos de flores, composiciones de jardín, en toboganes alpinos, etc. y. etc.

Además del sabor picante, las semillas de nigella también son curativas. Tienen un buen efecto sobre el trabajo del tracto gastrointestinal y el hígado, tienen un efecto diurético y antihelmíntico débil. Y el aceite de nigella, según la investigación de los científicos, es un poderoso agente antibacteriano, no inferior en fuerza a algunos antibióticos modernos.

Con todo esto, cultivar esta planta no es nada difícil. Se reproduce bien por auto-siembra, sin ahogar otra flora. No es muy exigente con los suelos, le gustan más las zonas soleadas.